避風塘茄子

Oct 21, 2007 6:34 PMPublicPageviews 79 1

近來好喜歡吃茄子, 所以想試試煮不同茄子菜色。
有一次在中山吃過這避風塘茄子, 一直想 試試自己煮。結果是太淡味了, 應多放辣椒或辣椒乾。
不過下次大概不再做這菜, 因為見到一大鑊油瞬間被茄子吸收，好油膩呀!!!

• LeeCarmen
• Oct 21, 2007 9:26 PM

好似好好味！
我都好鍾意食茄子！

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